こんにちは！

事務員の露木です

 

先日，長野市青木島にあります「日本料理　悠善」に行ってきました

丹波島橋の南直ぐに見える建物

歩いて行けるところにあります

初めてであり，かなりドキドキしました

静かな店内

入ると直ぐにカウンターがあり，カウンターの向こうには板前さんの姿が(*^-^*)

テレビや新聞などに載っていた方なのでしょうか

席に案内してくれた女性，優しい話し方

ドキドキしているのが伝わっているのでしょうか(゜_゜;)

 

まずは生ビールを頼みました

メニューを見るのですが，これはどんな？えーと？あーわかんない

見慣れたもので行こうか

ってことで

上の段，左がお刺身の盛り合わせ

右が，ホタルイカの塩辛

下の段，左がお通しとして生ビール一杯とセットでというのに，変更してもらいました

（嫌な顔もせず，変更して頂きありがとうございます）

右が，揚げ出し豆腐

 

ホタルイカは柔らかく，食べやすかったです

揚げ出しにはもみじおろしがあってピリ辛だけどお出汁がとっても上品

二枚目の写真

一段目

日本酒もいってしまいました

佐賀のお酒「鍋島」

口当たりがよく，飲み過ぎ注意！！な感じです

すでに，一口で酔ってしまってます(*_*)

冷酒を頂きましたが，冷酒器というのでしょうか，とっても素敵

二段目

だし巻き玉子生青海苔入り

ふんわり，熱々，ほどよい塩気が美味しかった(^_^)b

三段目

カラスミです

自家製カラスミ　ルイベ

私，初めてです

カラスミの下には大根のスライス

これがあるから丁度いいのかも

 

お店の方には色々質問しました

その度に聞いて来て下さったり，わかりやすく教えて下さりありがとうございました

美味しかったし，勉強にもなりました